食卓を豊かにする“ぬか漬け”。日々の手入れが肝心なので、手間はかかりますが、文化を本気で支えるならこれ以上深い信頼を置けるものはありません。日々のちょっとした気遣いと努力で魅力を絶やさないようにしながら、人々がリラックスして集う“文化の ぬか床”を作っていきます。