メインとなるお肉はしっかり吟味をして、自分の好みにあったものを選んでください。ここで重要になるのは素材から染み出る肉汁(だし)の量です。そのだしをすった野菜がぐっと美味しくなる。そこがポイント。だからじんじんさんに出会ってそのエキスを吸った 人たちの立ち振る舞いはいつもより格段と魅力的。